为切实强化2010年元旦春节期间食品安全监管工作，严防食品安全事故的发生，确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日。县食品安全委员会及时印发了《寿县2010年元旦春节期间食品安全监管工作方案》（寿食安委［2009］4号），《方案》明确了工作目标，确定了重点品种和重点区域以及各部门工作职责。要求各监管部门一要进一步提高认识，切实加强领导，周密安排部署，全面组织实施，实行无缝监管；二要广泛开展食品安全宣传工作，积极营造氛围；三要加强应急值守，严格执行值班制度，确保群众投诉通道和信息传送通道畅通，保证“两节”期间食品市场安全稳定和广大人民群众饮食安全。