针对流通环节季节性食品消费的特点，寿县工商局部署当前食品安全监管工作重点。
　　一、结合当前企业年检、个体验照工作，要求各监管单位对辖区内食品经营户的经营主体资格进行一次彻底的核查和规范，使其证照齐全，亮照经营。
　　二、对所有从事食品经营的户数、经营情况、经营者自律制度、从业人员健康制度、索证索票和进销货台帐制度等落实情况再次进行督查检查，使其做到台帐建立规范，索证索票齐全，履行法定义务，承担法定责任。
　　三、切实开展好校园周边特别是食品安全治理行动，在“六•一”儿童节即将到来之际，要加大对校园周边经营主体的市场准入和清查“三无”、过期、霉变等不安全不合格食品，同时做好与校方校园内有无食品经营户的责任书的签订，确保广大师生的身体健康和生命安全。
　　四、加大对夏季食品、饮料等重点食品的监管，做好重点时段、重点区域的突击检查和专项检查。
　　五、各监管单位负责人要高度重视食品安全监管工作，精心组织，严格包保责任制，强化责任落实，确保全县流通环节食品消费安全。在工作中要继续进一步加大对《食品安全法》等相关法律法规的宣传。