为确保广大人民群众度过一个欢乐、健康、祥和的春节，板桥镇强化春节期间食品安全监管工作，该镇坚持“重在源头、重在治本、重在规范、重在引导”的工作机制，坚持集中整治与日常监管、行业自律与社会监督、分工协作与落实责任相结合的工作原则。集中时间、人力，开展了食品安全联合整治行动，时间从2010年1月至4月初结束。
    一、加大宣传，营造舆论氛围，提高生产、经营者的道德观念，提高群众辨别真伪的能力。
    二、成立百日联合行动领导组，建立有效监管机制。该镇制定了《2010年板桥镇食品安全工作整治方案》，从公安、工商、卫生、畜牧、文广站等部门抽调专人，联合开展“拉网式”的食品市场执法打假行动。
    三、明确监管重点。针对该镇特点，紧紧围绕重点品种，重点环节，重点区域，通过大力开展食品安全“百日联合行动”，加大监管力度，有效解决专项行动中出现的“反复”、“回潮”现象。
    四、严厉打击少数不良商家制假、售假行为。使“百日联合行动”扎实有效的开展。